Мифы и факты о соли: в чем польза и вред хлорида натрия

Поваренная соль, она же хлорид натрия, применяется людьми тысячи лет. Из-за нее были бунты и войны, потому что без нее не вкусно. Медики утверждают, что совсем без соли еще и вредно.
5 Апрель, 2024 · 8 мин на чтение
37

Любое распространенное бытовое явление обрастает приметами и мифами. «Просыпать соль —  к ссоре», «если пересаливает — наверняка влюбился». Однако приметы могут скорее развеселить, чем испортить настроение и здоровье, в отличие от мифов.
А мифов о влиянии соли на питание и здоровье достаточно. Разберем основные, которые касаются темы «соль: польза и вред».